Exposants

La première distillerie au monde à utiliser la quenouille dans des spiritueux. Nous créons des spiritueux de qualité exceptionnelle qui sauront combler les connaisseurs et les amateurs du monde entier.

La microbrasserie l’Aubier possède une dizaine de bières différentes brassées sur place. L’offre de produits variés te permettra de découvrir des bières IPA, Dry stout, Rousse Better et même des brassins expérimentaux qui te permettront de tester les recettes.

Nous adorons jouer avec la fermentation mixte, les fruits et les fûts de chêne! Vous pourrez découvrir un grand choix de nos canettes et bouteilles à emporter. Une sélection de nos bières sont disponibles en fût, y compris occasionnellement un petit lot de test expérimental.

La Microbrasserie Le BockAle est parmi les rares brasseurs québécois à offrir des bières de microbrasserie sans alcool dans les commerces du Québec. Elle propose un large éventail de bières aromatisées et innovatrices avec et sans alcool.

La microbrasserie Brasseur du Moulin offre des bières artisanales de qualité ! L’entreprise possède des bières en fût, des brassins spéciaux et un cidre. En plus de leurs produits réguliers, leurs brasseurs vous concoctent des brassins spéciaux au fil des saisons.

Brassées à partir d’eau, d’orge maltée, de houblons, d’épices et de levures, les bières du Broadway Microbrasserie s’inspirent des plus grandes nations brassicoles des quatre coins du monde afin de permettre à ceux et celles qui dégustent ses produits de vivre une expérience gustative des plus exaltantes. IPA Américaines, Weizen Allemandes, Triple belge, bières vieillies en fût de chêne ne sont que la pointe de l’iceberg des différents types de bières que leur expérimenté maître brasseur et son équipe s’efforcent de faire découvrir aux clients avides de découvertes.

La Distillerie 3 Lacs est née de la volonté de trois amis d’enfance de créer des spiritueux à la fois authentiques et audacieux en ajoutant un zeste de fantaisie et de modernité au savoir-faire traditionnel. Il combine des ingrédients naturels, des agrumes et des herbes botaniques pour créer des saveurs uniques et résolument différentes.

On gère la forêt. On entaille. On produit le vin. De nos érables à votre coupe, pour le lien le plus direct qui soit. Errō, c’est un vin d’érable concocté à partir de notre propre sirop d’érable québécois certifié biologique. Savourez-le frais et découvrez un arôme et une texture s’apparentant au vin blanc, mais rehaussés de notes délicates d’érable emblématiques d’Errō.

La microbrasserie présente de semaine en semaine une sélection de grande qualité de bières québécoises en fût et innove pour vous les offrir à trois températures de service différentes en fonction de leurs styles.

La microbrasserie Farnham Alelager possède des bières de toutes sortes : Blanche de blé, Lager blonde, Rousse anglaise, Pale Ale estivale, NEIPA, India Pale Ale et Double IPA. Elle offre aussi trois sortes de bières sans alcool, une blonde, une rousse et une IPA.

Avant tout un lieu de rencontre entre amis, la Microbrasserie Jackalhop se veut être une expérience gustative et amicale qui sort des sentiers battus. Il offre plusieurs sortes de bières de goût différent.

Allant de la bière au vin et au cidre, la microbrasserie l’Ardoise saura vous offrir une dizaine de produits différents.

Microbrasserie artisanale familiale offrant des bières fruitières à saveur unique. Vous serez charmés par la fraîcheur savoureuse de leurs bières produites en petit lot. Viens découvrir leur grande variété de bières différentes.

Actuellement, avec plus de dix brassins réguliers sur le marché, la Forge du Malt est installée, plus que jamais, dans les habitudes de consommation québécoise. Amoureux de la qualité! Obsédé par l’équilibre du goût! Vous pourrez naviguer entre les brassins réguliers, saisonniers, limités et spéciaux.

Hommage au terroir québécois, ode aux saveurs de leur région, les bières sont créées à partir d’ingrédients cultivés avec patience sur leurs terres à Ham-Nord, au Centre-du-Québec. Chaque ingrédient a été sélectionné avec soin et assemblé avec savoir-faire par des artisans passionnés.

Distillerie et hydromellerie La Miellerie King est fière de vous offrir une gamme de produits qui sait mettre au premier plan le doux nectar récolté par leurs infatigables abeilles. La Miellerie King est la première hydromellerie au Québec à offrir des cocktails d’hydromel aromatisés, pétillants et gazéifiés en canette. Il s’agit de prêt-à-boire fait avec leur hydromel fabriqué avec leur miel pur non pasteurisé mélangé avec de vrais jus de fruits.

La forêt de saveurs légendaires de La Souche a pour racine sa bièrodiversité : dans leur région, le monde brassicole est un territoire à explorer, une source d’inspiration. Il offre une diversité de produits inspirés de la nature, à chaque saison. La Souche Microbrasserie, c’est une multitude de styles et de façons de faire de la bière, réinventés à chaque brassin.

Description : Le Bilboquet se spécialise dans les produits brassicoles de dégustation, dont des bières non filtrées, refermentées en barils et en bouteilles, qu’on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir. Faites à partir d’orge maltée, de blé et de houblons de première qualité ainsi que de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produit chimique ou sulfite ajouté.

La microbrasserie Le Temps d’une Pinte vous brasse des bières de soif au caractère punché ainsi que des bières d’assises forgées au cœur de l’histoire ouvrière de leur région. Il croit qu’il existe une bière propice pour chaque moment et que le plaisir de la dégustation réside dans sa qualité autant que celle des gens avec qui on la partage.

Produisant des gins, rhums, liqueurs et un whisky de grain québécois présentement en vieillissement, la Distillerie Mariana a pour mission de faire découvrir le meilleur de la botanique et du terroir québécois, tout en respectant l’environnement qui l’entoure. Elle se définit comme une distillerie hors sentiers. (logo disponible dans le dossier de la distillerie)

Animée par le désir de faire des bières qui leur ressemble, la Microbrasserie Moulin 7 confectionne des bières accessibles, goûteuses, inspirées des traditions brassicoles.

Que vous soyez un amateur de bières fruitées, de bières houblonnées ou même de bières plus maltées, vous découvrirez certainement votre prochain coup de cœur ici ! Ce sont plus de 1600 bières de brasseurs d’ici et d’ailleurs que nous avons répertoriées pour vous. Bonne découverte !

Chez NOROI, il y en a pour tous les goûts. Découvrez une gamme complète de spiritueux qui se distinguent par des arômes délicats et complexes, qui plairont certainement aux fins connaisseurs.

La microbrasserie vous fera découvrir une quinzaine de bières différentes brassées à même leur restaurant. C’est aux abords du quai de Sainte-Angèle que toute la magie opère.

Leurs créations sont axées sur l’accentuation des saveurs que chaque ingrédient apporte. Chaque bière est pensée pour plaire à votre palais et surtout apporter un sourire à vos lèvres. Le goût, l’expérimentation et un univers gustatif expressif !

La fierté de la microbrasserie Pie Braque est caractérisée par la qualité de leurs produits et de leur marque de commerce. C’est pourquoi chaque brassin est soigneusement imaginé, brassé à petite échelle, ajusté, et ce, jusqu’à l’obtention d’un produit à la hauteur de nos attentes. Pie Braque vous fera découvrir leurs produits classiques, en canette et les produits de série passagère.

La Microbrasserie Pit Caribou se démarque depuis 2007 par son savoir-faire, sa créativité et son désir constant d’innover. La Microbrasserie offre des bières pour tous les goûts en passant par des bières de goût amer à des bières sures.

La microbrasserie possède plus de 300 bières de toutes sortes à son actif qui sont confectionnées dans leur usine composée d’un système de brassage canadien. En passant d’une bière blanche à une rousse, vous pourrez trouver quelque chose qui correspond à vos goûts !

Les propriétaires brassent des bières qu’ils ont envie de boire. Ils mettent beaucoup de sérieux et de recherche dans l’élaboration de leurs recettes. Ils aiment expérimenter et jouer avec les contrastes, mais le résultat doit toujours être harmonieux et agréable à boire.

Distillé en petits lots à Trois-Rivières, le gin Wabasso est un authentique gin 100 % artisanal. Agréable à déguster sec ou en cocktail, l’expression des arômes parfumés et intenses du thé des bois et du trèfle rouge domine en bouche. Élaboré avec les épices et herbes de notre terroir québécois, qui créent équilibre et harmonie avec la chaleur de l’alcool.