Exposants

Pour notre 6e édition, c’est 30 microbrasseries et distilleries qui viendront animer le parc Woodyatt pendant 3 jours! Au menu : bière blonde, rousse, Ale, IPA, sans alcool, name it!! Même du gin! 

Définitivement, tout sera sur place pour avoir le plus festif des festivals les 6-7-8 juin prochains.

Voici les 30 microbrasseries et microdistilleries présentes cette année!

Légende : 

Les micros

Drummondville

La microbrasserie l’Aubier possède une dizaine de bières différentes brassées sur place. L’offre de produits variés te permettra de découvrir des bières IPA, Dry stout, Rousse Better et même des brassins expérimentaux qui te permettront de tester les recettes.

Bécancour

La microbrasserie vous fera découvrir une quinzaine de bières différentes brassées à même leur restaurant. C’est aux abords du quai de Sainte-Angèle que toute la magie opère.

Salaberry-de-Valleyfield

La Distillerie 3 Lacs est née de la volonté de trois amis d’enfance de créer des spiritueux à la fois authentiques et audacieux en ajoutant un zeste de fantaisie et de modernité au savoir-faire traditionnel. Il combine des ingrédients naturels, des agrumes et des herbes botaniques pour créer des saveurs uniques et résolument différentes.

Louiseville

Produisant des gins, rhums, liqueurs et un whisky de grain québécois présentement en vieillissement, la Distillerie Mariana a pour mission de faire découvrir le meilleur de la botanique et du terroir québécois, tout en respectant l’environnement qui l’entoure. Elle se définit comme une distillerie hors sentiers. (logo disponible dans le dossier de la distillerie)

Trois-Rivières

Distillé en petits lots à Trois-Rivières, le gin Wabasso est un authentique gin 100 % artisanal. Agréable à déguster sec ou en cocktail, l’expression des arômes parfumés et intenses du thé des bois et du trèfle rouge domine en bouche. Élaboré avec les épices et herbes de notre terroir québécois, qui créent équilibre et harmonie avec la chaleur de l’alcool.

Lévis

Fan de bières ou de spiritueux? Soyez comblé en un seul endroit avec ​Corsaire – Microbrasserie Pirate et Distillerie Lore & Legends. Le Corsaire est un véritable écosystème qui abrite une microbrasserie, un pub, un salon de dégustation et une brûlerie. Découvrez-y des styles de bières classiques, grands oubliés du marché brassicole québécois actuel, à la manière corsaire. Mais, nous ne nous limitons pas pour autant, nous avons de la bière pour tous les goûts, blonde, blanche, rousse, IPA, sûre, stout… name it!

Waterloo

Après plus de dix ans à brasser à la main, nous avons créé Robin Bière Naturelle en 2017. Nous utilisons des ingrédients locaux pour nos recettes uniques et nos bières fermières sont affinées en tonneaux pour des profits aromatiques sauvages. Découvrez nos saveurs des plus originales : cassis, atoca, rhubarbe, herbes fraîches et autres. Vous trouverez assurément une bière à votre goût, que ce soit une lager blonde ou noire, une bière aux fruits ou mono houblon.

Cowansville

Les Spiritueux Ungava est un important producteur de spiritueux artisanaux de qualité supérieure. L’entreprise est basée au Québec, dans la ville de Cowansville située dans la magnifique région de l’Estrie. Maintes fois récompensés à travers le monde, nos spiritueux sont produits en petits lots et se démarquent par l’utilisation d’ingrédients naturels locaux de première qualité. Venez découvrir nos produits ainsi que nos recettes à essayer à la maison. Des heures de plaisirs assurés!

Lévis

Fan de bières ou de spiritueux? Soyez comblé en un seul endroit avec ​Corsaire – Microbrasserie Pirate et Distillerie Lore & Legends. Chez Lore & Legends, l’authenticité de nos produits est de la plus haute importance. Nos spiritueux sont produits dans le plus grand respect des traditions britanniques, à l’aide d’alambiques de cuivre fabriqués sur mesure. Nous distillons du grain à la bouteille, des spiritueux d’exception.

Gatineau

La brasserie artisanale Gallicus est une microbrasserie indépendante située sur le Plateau ayant ouvert ses portes en 2019. L’établissement brassicole est reconnu pour ses bières de style saison, ses bières de fermentation mixte, ainsi que ses India Pale Ale, produits mieux connus sous l’acronyme IPA.

Québec

Au temps des Romains, un emporium était un port commercial vivant et rempli d’artisans. Ce comptoir maritime servait de place d’échanges et de découvertes. Aujourd’hui, l’EMPORIUM est une microbrasserie dynamique qui se démarque par ses bières artisanales délicieuses.

Dégelis

Les brasseurs de la Microbrasserie de la Madawaska s’inspirent de la nature l’entourant pour créer des bières locales. Vous y trouverez de la bière blanche, blonde, rousse, de la IPA de quoi satisfaire les amateurs de bières. Madawaska: Où la rivière ne gèle jamais, c’est que nous puisons notre inspiration.

Bromont

La Nano-Brasserie de Bromont, en Estrie, brasse des bières de soif inspirées des styles classiques. Des bières simples et rafraîchissantes qui célèbrent la tradition brassicole.

Val-des-Sources

Animée par le désir de faire des bières qui leur ressemble, la Microbrasserie Moulin 7 confectionne des bières accessibles, goûteuses, inspirées des traditions brassicoles.

Saint-Liboire

Leurs créations sont axées sur l’accentuation des saveurs que chaque ingrédient apporte. Chaque bière est pensée pour plaire à votre palais et surtout apporter un sourire à vos lèvres. Le goût, l’expérimentation et un univers gustatif expressif !

Kingsey Falls

Distillerie et hydromellerie La Miellerie King est fière de vous offrir une gamme de produits qui sait mettre au premier plan le doux nectar récolté par leurs infatigables abeilles. La Miellerie King est la première hydromellerie au Québec à offrir des cocktails d’hydromel aromatisés, pétillants et gazéifiés en canette. Il s’agit de prêt-à-boire fait avec leur hydromel fabriqué avec leur miel pur non pasteurisé mélangé avec de vrais jus de fruits.

Trois-Rivières

Actuellement, avec plus de dix brassins réguliers sur le marché, la Forge du Malt est installée, plus que jamais, dans les habitudes de consommation québécoise. Amoureux de la qualité! Obsédé par l’équilibre du goût! Vous pourrez naviguer entre les brassins réguliers, saisonniers, limités et spéciaux.

Trois-Rivières

La microbrasserie Le Temps d’une Pinte vous brasse des bières de soif au caractère punché ainsi que des bières d’assises forgées au cœur de l’histoire ouvrière de leur région. Il croit qu’il existe une bière propice pour chaque moment et que le plaisir de la dégustation réside dans sa qualité autant que celle des gens avec qui on la partage.

L’Anse-à-Beaufils

La Microbrasserie Pit Caribou se démarque depuis 2007 par son savoir-faire, sa créativité et son désir constant d’innover. La Microbrasserie offre des bières pour tous les goûts en passant par des bières de goût amer à des bières sures.

Farnham

La microbrasserie Farnham Alelager possède des bières de toutes sortes : Blanche de blé, Lager blonde, Rousse anglaise, Pale Ale estivale, NEIPA, India Pale Ale et Double IPA. Elle offre aussi trois sortes de bières sans alcool, une blonde, une rousse et une IPA.

Windsor

Microbrasserie artisanale familiale offrant des bières fruitières à saveur unique. Vous serez charmés par la fraîcheur savoureuse de leurs bières produites en petit lot. Viens découvrir leur grande variété de bières différentes.

Plessisville

Avant tout un lieu de rencontre entre amis, la Microbrasserie Jackalhop se veut être une expérience gustative et amicale qui sort des sentiers battus. Il offre plusieurs sortes de bières de goût différent.

Acton Vale

Nous adorons jouer avec la fermentation mixte, les fruits et les fûts de chêne! Vous pourrez découvrir un grand choix de nos canettes et bouteilles à emporter. Une sélection de nos bières sont disponibles en fût, y compris occasionnellement un petit lot de test expérimental.

Saint-Hyacinthe

Description : Le Bilboquet se spécialise dans les produits brassicoles de dégustation, dont des bières non filtrées, refermentées en barils et en bouteilles, qu’on laisse lentement vieillir dans notre salle de garde, avant de vous les offrir avec le plus grand plaisir. Faites à partir d’orge maltée, de blé et de houblons de première qualité ainsi que de levures sélectionnées, nos bières ne contiennent aucun produit chimique ou sulfite ajouté.

Saint-Mathieu-de-Beloeil

Les propriétaires brassent des bières qu’ils ont envie de boire. Ils mettent beaucoup de sérieux et de recherche dans l’élaboration de leurs recettes. Ils aiment expérimenter et jouer avec les contrastes, mais le résultat doit toujours être harmonieux et agréable à boire.

Montréal

La microbrasserie présente de semaine en semaine une sélection de grande qualité de bières québécoises en fût et innove pour vous les offrir à trois températures de service différentes en fonction de leurs styles.

Québec

La forêt de saveurs légendaires de La Souche a pour racine sa bièrodiversité : dans leur région, le monde brassicole est un territoire à explorer, une source d’inspiration. Il offre une diversité de produits inspirés de la nature, à chaque saison. La Souche Microbrasserie, c’est une multitude de styles et de façons de faire de la bière, réinventés à chaque brassin.

Tingwick

Que vous soyez un amateur de bières fruitées, de bières houblonnées ou même de bières plus maltées, vous découvrirez certainement votre prochain coup de cœur ici ! Ce sont plus de 1600 bières de brasseurs d’ici et d’ailleurs que nous avons répertoriées pour vous. Bonne découverte !

Saint-Joachim-de-Shefford

On gère la forêt. On entaille. On produit le vin. De nos érables à votre coupe, pour le lien le plus direct qui soit. Errō, c’est un vin d’érable concocté à partir de notre propre sirop d’érable québécois certifié biologique. Savourez-le frais et découvrez un arôme et une texture s’apparentant au vin blanc, mais rehaussé de notes délicates d’érable emblématiques d’Errō.

Plus de micros seront dévoilées prochainement.

La bouffe

Le ventre ne sera pas en reste non plus!

Voici les foodtrucks qui seront sur place pour combler ta faim durant les trois jours du festival!

Notre spécialité est l’un des aliments les plus populaires dans les rues de la Corée du Sud – le Kogo coréen. Il inclut notamment des saucisses à hot dog enrobées de panure à base de farine de riz collant fermentée pendant plusieurs heures, des saucisses épicées, des kogos simplement mozzarella ainsi qu’une option moitié saucisse et moitié mozzarella. Les bâtons entourés de panure sont recouverts de garnitures en option, allant des patates en dés jusqu’à la chapelure, fraîchement frit sur place.
Anciennement connu sous le nom de la cabane à chichis, le churros vous servira ses pâtisseries d’origine espagnole. Les churros se présentent sous la forme d’une pâte frite en forme de « gros spaghetti » ou d’un beignet allongé qu’on roule dans différents sucres, selon les goûts. Nous fabriquons notre pâte à churros sur place sans colorant ni agent de conservation et nous cuisons à la minute chacun des churros que vous dégustez.
Toute l’équipe du restaurant « Le Roy Jucep » est fière de vous servir la même Poutine authentique qui a fait sa renommée en utilisant toujours et avec soin les mêmes épices secrètes, composantes essentielles de la très fameuse sauce du « Roy Jucep ».
Pizza traditionnelle italienne cuite au feu de bois! Rien de plus savoureux et inoubliable. L’objectif est de créer une ambiance festive comme les Italiens savent le faire.

Les producteurs agroalimentaires

Un endroit où trouver, apprivoiser et admirer des produits débordants de saveurs. La poissonnerie, vous offrira trois variétés de guédilles : crevettes nordiques, homard et crabe.
L’effet Bœuf propose des produits de qualité supérieure, innovants et complètement issus du terroir de la réserve mondiale du lac St-Pierre reconnu par UNESCO. Ce producteur vous offrira des burger à l’effiloché, tacos de bœuf angus et dégustation angus/wagyu.
Bières de microbrasseries, vins, cidres, produits du terroir et tellement plus! Passion bières et terroir vous offrira les fromages du presbytère, des charcuteries la cantina, les olives d’Olivier Del Mondo, le Kombucha en fût M.Scoby, des bonbons, des sauces BBQ et épices, des cocktails Bomb Shop, des noix de chez Croque-noix, des saucissons secs Le porc-épique et de la bière sans alcool.